有朋友想要做冰淇淋生意(business)，但是，不知道使用(use)不锈钢(不锈耐酸钢)液氮罐(Liquid)，可不可以做冰淇淋，那么，下面我们为大家分析(Analyse)一下。液氮罐使用过程中要经常检查。可以用眼观测也可以用手触摸外壳，若发现外表挂霜，应停止使用；特别是颈管内壁附霜结冰时不宜用小刀去刮，以防颈管内壁受到破坏，造成真空不良，而是应将液氮取出，让其自然融化。
不锈钢(不锈耐酸钢)液氮罐(Liquid)可以做冰淇淋吗？给您的答案是可以的，只要准备(ready)主料：奶油(Cream)1夸脱 、鲜奶1夸脱、糖1杯 、香草素1勺。液氮冰激凌的做法步骤（procedure)：首先需要把除了液氮以外的东西搅拌均匀（jūn yún)。 一次加入(jiā rù)2升液氮，一定要用防冻手套(gloves)，露指手套不行。连续（Continuity)搅动，直到形成一层硬壳。当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。不过需要注意(attention)的是，一定要用防冻手套，如果露指手套不行。
液氮罐
如果您想做个冰淇淋，可以去专做液氮冰淇淋的店里买点。液氮罐一般可分为液氮贮存罐、液氮运输罐两种。 贮存罐主要用于室内液氮的静置贮存，不宜在工作状态下作远距离运输使用； 液氮运输罐为了满足运输的条件，作了专门的防震设计。其除可静置贮存外，还可在充装液氮状态下，作运输使用，但也应避免剧烈的碰撞和震动。如果是做冰淇淋生意(business)的，建议还是买个液氮罐(Liquid)吧，毕竟安全(security)一些，运输(transport)方便(一些。况且，如果你买斯诺凯普的液氮罐(Liquid)，据了解(Find out)是可以用好几年的，液氮罐(Liquid)是专用于装液氮的。
液氮罐 
